Bocelli – Alcide IGT

DRUIVEN: 50% Sangiovese, 50% Cabernet Sauvignon

ALCOHOL: 12,5%

RESIDUELE SUIKER: 0,0 gram per liter

RIJPING: Franse eiken vaten

WIJNTYPE: Gemaakt van een 70 jaar oude wijngaard.  Een echte Super Tuscan. De wijn heeft een geweldige mineraliteit,  het fruit heerlijk rijp

en rokerig, met tonen van kers, rabarber en appelmoes.

FOOD PAIRING: Rood vlees zoals een entrecôte, hartige portobello champignons, risotto en wild